Завод Artwinery

Один из крупнейших заводов по производству игристых вин на востоке Европы.

Здесь проводят экскурсии для всех, кто хочет узнать побольше о его богатой истории и продегустировать несколько образцов.

Завод находится в городе Бахмуте Донецкой области. Ранее город носил название Артемовск, а в 2015 году его переименовали. Это изменение коснулось и завода. Сейчас он известен как Artwinery, но в этом слове едва можно различить его прошлое название – Артемовский завод шампанских вин.

Предприятие появилось в 1950 году. Оно быстро выросло, и уже в 54-ом году появилось «Советское шампанское». Его первая партия – около полумиллиона бутылок игристого вина. В 55-ом году, это количество превысило один миллион бутылок, а в 1959 году завод выпустил почти три миллиона. Однако, в связи с тем, что слово «шампанское» – это зарегистрированная торговая марка, название которой походит от французского региона Шампань, то на этикетках бутылок его больше не встретишь. Сейчас в год Artwinery производит 25 миллионов бутылок игристого вина.

Понаблюдать за тем, как создается вино, где хранится и узнать обо всех особенностях технологии создания можно на экскурсии. Посетителей пускают несколько раз в неделю, кроме воскресенья. Также есть ограничения по возрасту – тех, кому не исполнилось 18 лет на экскурсию не допускают. Это связано с тем, что в конце посещения завода всем гостям предлагают попробовать несколько сортов вина. Длительность экскурсии два с половиной часа. За это время посетителям показывают все этапы того, что проходит вино прежде, чем попасть на прилавок.

Завод отличается тем, что производит напитки только классическим бутылочным способом. Таким образом, все процессы проходят без постороннего вмешательства и вино созревает именно в бутылке. Благодаря такой технологии создается вино высокого качества. За это Artwinery получил 76 золотые медали, 44 серебряных, 7 бронзовых медалей, множество кубков, наград и дипломов «За высокое качество». Также всю продукцию контролирует и проверяет международная система управления качеством.

В изготовлении вина также важно и место, в котором его хранят, поскольку бутылки могут находится там до трех лет. Для этого, на заводе вся продукция хранится в гипсовых штольнях бывшего алебастрового предприятия. Этот материал помогает сохранять одну и ту же температуру в помещениях, которая отлично подходит для содержания вина.

ЭКСКУРСИИ

Увидеть как создается игристое вино по классическому методу Шампенуа. Побывать в подземных галереях глубиной 72 м и пройтись по производственным цехам. Исследовать весь путь создания игристого и попробовать его вкус. Все это возможно только с Artwinery!

Ведь мы, единственные среди производителей игристых вин в Украине, гостеприимно приглашаем всех желающих на производство, демонстрируя полный технологический цикл в действии. Узнайте все секреты создания изысканного напитка!

Маршрут состоит из:

Купаж и ассамбляжТиражВыдержка и ремюажДегоржажДегустация

Примите к сведению:

Форма одежды

Одевайтесь теплее, ведь в любое время года температура на производстве 12 °С

Возрастные ограничения

Участие в туре возможно только для лиц, достигших 18 лет.

Продолжительность тура

Экскурсия по производству длится около 2,5 часов.

Оплата

Стоимость тура – 250 грн за одного человека. Дегустация оплачивается отдельно (в зависимости от количества образцов)

Предварительная запись

Обязательно зарегистрируйтесь заранее по указанному номеру телефона 0 (800) 40 19 50

Адрес: Донецкая область, г. Бахмут, улица Патриса Лумумбы, 87,