Моя родная ОДЕССКАЯ КУХНЯ - биточки из тюльки, форшмак и фаршированная рыба. Как это есть? | Одесса

Друзья! Это точно выпуск моей мечты! Потому что во-первых, мы находимся в моей любимой Одессе. Во-вторых, мы говорим об одесской кухне! Сразу могу предупредить, кухня Одессы необычная, она немного отличается от традиционных украинских блюд, и в принципе от украинской кухни. Однако эта ее особенность только добавляет ей шарма.

В одесском меню не только есть известный всем форшмак, но и биточки из тюлечки, фаршированная рыба и даже фаршированная шейка. Много мидий, экзотическая камбала и классические бычки. Если коротко, я открываю настоящий рыбный портал. Ведь как иначе в городе у моря?

Поэтому давайте не задерживаться, я приглашаю вас… к столу! Давайте скорее есть :)